Yoğurdu mayalarken içine...

Yoğurt mayalarken bir türlü kıvamını tutturamıyorsanız bu yöntemle damak tadınıza uygun bir şekilde yoğurt mayalayabilirsiniz. İşte çam kozalağı ile yoğurt mayalama yöntemi...

Yoğurdu mayalarken içine...
Yoğurdu mayalarken içine...
GİRİŞ 19.06.2017 10:15 GÜNCELLEME 19.06.2017 12:20

Yoğurt mayalamakta zorlanıyorsanız ve bir türlü kıvamını tutturamıyorsanız vereceğimiz basit ve etkili yöntemle damak tadınıza uygun bir şekilde yoğurt mayalayabilirsiniz. İşte yoğurt nasıl mayalanır sorusuna sizler için araştırdığımız yöntem…

Yoğurt sağlığımız açısından oldukça faydalı bir besindir. İçerdiği probiyotik miktarı yüzünden bağırsaklardaki yararlı bakterilerin çoğalmasına yardımcı olur. Yoğurt hem kemik sağlığı hem de bağırsak sağlığı açısından vücudumuza çok yönlü faydalar sağlar. 

Birazdan vereceğimiz ilginç ve bir o kadar da etkili yöntemle yoğurt nasıl mayalanır sorusuna cevap bulabileceksiniz.  

İşte çam kozalağı ile yoğurt mayalama

Yapılan araştırmalara göre, çam kozalağı ile mayalanmış yoğurdun diğer yoğurtlara benzemediği ortaya çıkmıştır. Yoğurt çam kozalağı ile mayalandığında ekşimediği, içerisinde yer alan enzimlerin iki katına çıktığı söylenmektedir.

Malzemeler 

5 kg süt
2 adet açmamış yeşil çam kozalağı
1 yemek kaşığı yoğurt (daha iyi mayalanması için)

Yapılışı:

5 litrelik süt için 2-3 adet yeşil, henüz açmamış çam kozalağı ve bir yemek kaşığı yoğurdu maya olarak kullanın.

5 litre sütü kaynatın, serçe parmağınızı yakmayacak kadar ılındığında çam kozalakları ve bir kaşık yoğurdu tencereye koyun. Tencereyi bir örtü ile sarın ve 6 saat bekletin. Yoğurdu ertesi gün tüketebilirsiniz.


Çam kozalağı ile yapılan bu yoğurdunuz buz dolabında muhafaza edilmesi durumunda 15 gün bozulmamakta, ekşimemektedir. İlk kaşıktan son kaşığa kadar aynı tatta tüketebileceğiniz harika bir evde yoğurt yapma yöntemidir.

 

YORUMLAR 6
  • Mehmet 11 ay önce Şikayet Et
    Kozalağı her defasında değiştirecek miyiz, yoksa birkaç kez kullanabilir miyiz?
    Cevapla
  • Zaferimsi selo 11 ay önce Şikayet Et
    Ya sütü nerden bulacagiz
    Cevapla
  • Zafer 11 ay önce Şikayet Et
    Çam kozalağı nereden bulucaz?
    Cevapla
  • selami 11 ay önce Şikayet Et
    Organik doğal ev sütünü hadi bulduk. .ya o bir kaşık mayayı nereden bulacaz..
    Cevapla
  • Urfali Apti 11 ay önce Şikayet Et
    Komsuya sor !
    Cevapla
  • Hasan 11 ay önce Şikayet Et
    Bizim köye gel vereyim
    Cevapla
Daha fazla yorum görüntüle
DİĞER HABERLER
Merkez Bankası'ndan yeni bir hamle daha!
Erdoğan imzaladı! 15 gün süresi var cezası 250 bin TL