Edirne'de fırınlar denetlendi

Edirne Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü’ne bağlı ekipler kent genelinde fırınları denetledi.

Edirne Belediye Başkan Yardımcısı Ertuğrul Tanrıkulu’nun da eşlik ettiği denetimlerle fırınların vatandaşlara sağlıklı, hijyenik ve kaliteli ürünler sunması hedefleniyor.

Yıl boyunca gerçekleştirilen fırın denetimlerinin ramazan ayının gelmesiyle sıklaştırıldığını ifade eden Tanrıkulu, denetimler sırasında iş yeri sahiplerine eğitim de verdiklerini söyledi.

Tanrıkulu, denetim ve eğitim faaliyetlerinin her zaman meyvesini verdiğini ifade ederek, şunları kaydetti:

"Özellikle hijyen konusunda 9 yıl öncesiyle bugün arasında inanılmaz bir fark var. Denetim sırasında masa bezlerine baktım. O masa bezlerinin, hamur tahtalarının temiz olduğunu gördüm. Ben burada esnafımıza, fırıncı esnafımıza teşekkür ediyorum. Tabi ki hatalı üretim yapan, yanlış üretim yapan fırıncı dostlarımızı da önce uyarıyoruz, eğitiyoruz, denetliyoruz ve eğer bizim istediğimiz noktaya gelmediyse de gerekli işlemler yapılıyor.''