Hakkari’nin Yüksekova ilçesinde yaşan Hasan Düzen, dede mesleği olan tahta kaşık yapımını 38 yıldır sürdürüyor.

Sakarya'nın Taraklı ilçesinde Sabri Özşahin (74), babasından ve dedesinden öğrendiği kaşıkçılık mesleğini 60 yıldır yapıyor. Sabri Özşahin el işi tahta kaşıkların ilgi gördüğünü, sevilerek kullanıldığını söyledi.

Türk mutfaklarında geleneksel kullanılan tahta kaşıkların temizliği çok önemlidir. Özellikle bulaşık makinesine atılmaması gereken tahta kaşıkla iyi temizlenmediğinde kısa sürede küflenerek kullanılmaz hale gelir. Peki tahra kaşıklar nasıl yıkanır? Tahta kaşıkları en iyi temizleme yöntemi nedir? Tüm detaylar yazımızda.

Çorum'da ölen babasının vasiyetini yerine getiren 2 çocuk babası Şevki Kilkaya (64), 20 yıldır el emeği tahta kaşık üretiyor.

Balıkesir'in Manyas ilçesinde bir kamu kurumunda memur olarak çalışan Feti Avcı, bahçesindeki ağaçlardan kaşık ve kepçe gibi mutfak eşyaları üretiyor.

Amasya'nın Gümüşhacıköy ilçesine bağlı Pusacık köyünde uzun yıllardır makine kullanmadan el emeğiyle üretilen tahta kaşıkların hikayesi, belgesel film oldu.

HAKAN BURAK ALTUNÖZ - Trabzon'un yöresel el sanatları arasında yer alan şimşir kaşık, kentte üreticisinin azalmasına rağmen yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekmeye devam ediyor.

SAVAŞ GÜLER - Mutfaklara kolay çizilebilen ürünlerin girmesiyle yeniden rağbet görmeye başlayan tahta kaşıkların, daha çok Çin'den getirilmesi nedeniyle, mesleklerinin yeniden canlanmasını bekleyen kaşık ustaları hayal kırıklığı yaşıyor.

Akyazı'da çıkan yangında tahta kaşık atölyesi yandı. 

Bucak ilçesinde 76 yaşındaki Ömer Güner, 55 yıldır geçimini oymacılıkla sağlıyor