Bilecik'te zabıta ekipleri kasapları denetledi

Bilecik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, kent merkezinde bulunan kasapları denetledi denetledi.

Belediyeden yapılan açıklamaya göre, sağlık ve hijyen açısından steril olması gereken yerlerin başında gelen et mamulleri satış alanlarında gerçekleştirilen denetimler kapsamında, ruhsat ve evrak kontrolünün yanı sıra, satışa sunulan et ve et ürünlerinin uygunluğunun denetlendiği kaydedildi.

Denetim şeklinde gerçekleştirilen denetimde, fabrika satışı olan ve direk satımı gerçekleştirilen ürünlerin raf ömrünün uygunluğu, gıda yönetmeliği kapsamında fermente işlem görüp görmediği bilgisinin yazılı olup olmadığı bilgisinin kontrol edildiği belirtilen açıklamada, denetimlerde ürün standartlarını sağlayıp sağlamadığı, raf ömrünü doldurmuş ürünlerin bulunup bulunmadığı, et ve et ürünlerine sağlığı etkileyecek etkenlere maruz bırakılıp bırakılmadığının denetlendiği belirtildi.