İstanbul 2008'in yemek başkenti

New York Times: Yemek için dünyada gidilecek ilk şehir İstanbul
ABD’nin saygın gazetelerinden New YorkTimes, okurlarına, 2008 yılında İstanbul’a mutlaka gitmelerini ve leziz Türk yemeklerini tatmalarını önerdi.

Gazetenin hafta sonu yayımlanan gezi ekinde, 2008 yılında mutlaka gidilmesi gerekli yerler sıralamasında, İstanbul özellikle midesine düşkün Amerikalıların dünyada gitmesi gereken ilk şehir olarak gösterildi.

Ekin, İstanbul’a ayrılan ve 'Kültürler Yemek Masasında Buluşuyor' başlığıyla yayımlanan yazısında, İstanbul’daki modern ve geleneksel restoranların sunduğu zengin yemek kültürünün nasıl hem uluslararası, hem yerel, hem ileri görüşlü, hem de son derece köklü olduğundan söz ediliyor.

İstanbul’da uluslararası restoranların da şube açtıkları belirtilen yazıda, İstanbulluların artık daha fazla organik yiyeceklere yöneldikleri de vurgulanıyor.

Gezi ekinde, 2008 yılında mutlaka gidilmesi gereken yer arasında Laos, Lizbon ve Tunus ilk üç sırayı paylaşırken, 10. sırada Libya, 17. sırada İran ve son sırada New York yer aldı.

Gazete, ayrı bir sıralama da yaparak, okurlarını 2008 yılında 'yemek yemeye' İstanbul’a, 'macera yaşamaya' Grönland’e, 'hesaplı tatile' Arjantin’e, 'aile olarak dünyayı tanımaya' Afrika’ya, 'lüks tatile' Moskova’ya, 'parti yapmaya' Dubai’ye, 'kültür tatiline' Berlin’e davet ederken, yazıda Kazakistan’ın ise gidilmesi gereken yerler arasına yeni katılan bir ülke olduğu ifade edildi.

Makalenin İngilizce metni için bakınız