Nedim Odabaş'ın Haberi

“Bir sen, bir ben, bir de Nedim’i şeyda, yürü servü revanım gidelim Sadabad’a”…Böyle diyordu Lale Devri şairi Nedim. Lale devrinin şatafatlı günlerinde, Kağıthane civarında yapılan düzenlemelerle, kasırlarla, mesire ve gezi alanlarıyla anılan yere Sadabad deniliyordu. Burası dünyanın Altın Boynuz (Golden Horn) olarak bildiği Haliç’in uç bölgesi… Bundan 10-15 yıl önce, buralarda denize bakmak bile cesaret istiyordu. Çünkü, Haliç’in kenarına tesbih tanesi gibi sıralı işyerleri, tüm pisliklerini bu güzelim sulara akıtıyordu, Haliç neredeyse ölmek üzereydi. Yapılan düzenlemeler, stratejiler ve çalışmalarla Haliç, kendi güzelliğine olmasa da belli bir seviyeye getirildi. Tabi, bölgesini seven, yıllardır bu bölgede bulunan işadamları da hem çevresine faydalı olmak, hem de Haliç’in doyumsuz manzarasından herkesi faydalandırmak için farklı işalanlarına yöneldiler. Minia da Haliç manzarasından faydalanabileceğiniz, harika mekan…Sütlüce’de, MÜSİAD’ın binasının tam karşısında bir gemi restaurant ve cafe salonu. Kapı komşusu olarak hemen yanıbaşında, ülkemizin tarih değerlerinin mini kopyalarının sergilendiği Miniatürk bulunuyor.

Kağıthane, Sütlüce… Burası Osmanlı’da Lale Devri olarak bilinen döneme damgasını vuran Sadabad bölgesinin en harika manzaralarını bulabileceğiniz bölgeler. Bir yandan Haliç, bir yanda yapılan düzenlemelerle Haliç kenarlarındaki yeşillikler ve gezi alanları….

Minia Cafe Restaurant, Sadabad bölgesinin hemen ucunda bulunuyor.  MİNİA’nın Sahibi Yücel Keser… Keser, 3 sene önce bomboş devraldıkları bu gezi gemisini, hiçbir masraftan kaçınmadan tefriş ederek, harika bir işletmeye dönüştürmüş… Gemi’nin alt katında 30 kişilik bir Şark Köşesi var… Alt ve üst katta toplam kapasite, 100 kişilik. Gemi’nin hemen önündeki açıklık alan ve burada mini puflarla ortaya çıkan oturma kapasitesiyle 200 kişilik bir müşteri kapasitesi ortaya çıkabiliyor. Aslında, boğazda ve Haliç kıyısında bu tür gemi salonlarda, balık konsepti var ama, Keser, kendisine ait gemi işletmesinde et yemekleri, ızgara, tost, cafe hizmetleri içinde bulunan tüm meşrubat, nargile servisleri yapıyor… İsteyene, balık servisi de yapılabiliyor. Keser, “Biz burada çok farklı konseptte, çok farklı bir işletme olmaya çalışıyoruz. Bölgemize faydalı olmak, bölgemizin güzelliğini iç ve dış turizme açmak için çabalıyoruz. Bu bölge, tarihi değeri olan bir bölge. Fakat, Cumhuriyet tarihi boyunca, plansız yatırımlarla yıllarca bu bölgelerde işyerleri vardı. Bu işyerleri, gözbebeğimiz Haliç’i mahvetti. Ama, bugün hala süren temizlik, dönüştürme ve regüle çalışmalarıyla Haliç eşsiz güzelliğine yine kavuştu. Biz de, bu güzelliği insanlarımızla paylaşmaya çalışıyoruz” diyor. Keser, bölgenin gezi alanı olarak insanların dolaşımına açılması yönünde herkesin üstüne düşen görevi yapması gerektiğini söylüyor ve önümüzdeki dönemde bu bölgenin daha da gelişeceğine yürekten inanıyor. Tam karşıda MÜİSAD binası, yanıbaşında Zeki Triko, Prenses, Köprü yakınlarında Kültür Merkezi... Bu binaların etkisi, silüetleriyle Haliç’in güzelliğine gölge düşüren gecekonduları da buradan zamanla kaldıracaktır. Keser, daha da büyümek istediklerini, nasip olursa 10 kişilik bir tekneyle çok özel müşterilerine her türlü servisin yapıldığı, nargile keyfinin de aynı anda yaşanabileceği Haliç turu düzenleyeceklerini belirterek, “Elele Haliç’e sahip çıkmalıyız. Elele, bu güzelliği korumalıyız” diyor.

Her şey güzel, her şey harika… Minia’nın yemekleri de, servisi de birinci sınıf… Ama, tek eksikliği, araçla buraya gelecek müşterilerin yol kenarında parkedebilecekleri yerler sınırlı. Bize kalırsa, belediyenin Minia’ya bu noktada önünü açacak bir hizmet yapması gerek. Sadabad’ın uç noktasındaki bu harika mekan’ı görmenizi öneririz. Son olarak, Yücel Keser, Ramazan için çok özel bir menü hazırladıklarını ve fiyatını da piyasa şartlarına göre çok uygun yaptıklarını dile getiriyor…Hem karnını hem gözünü doyurmak isteyenler için…

• Sayfa :
• 1