Adana kebapçılarından at-eşek eti uyarısı

CANLI YAYIN

ANA SAYFA 3.SAYFA

Adana kebapçılarından at-eşek eti uyarısı

31 Aralık 2009 15:30 - 1,791 Okunma

Adana'da bir hastane ile yurda yemek veren şirketin at ve eşek eti kullandığının ortaya çıkmasının ardından halk tedirgin olurken, ilin meşhur yemeği Adana Kebabı içinse halka uyarıda bulunuldu...

Adana Ticaret Odası (ATO) Başkanı Şaban Baş, tescilli Adana kebabının sadece erkek kuzu etinden yapıldığını, bu nedenle vatandaşların at-eşek eti kaygısına kapılmadan tescil sertifikası ve levhası bulunan işletmelerde gönül rahatlığıyla Adana kebabını yiyebileceklerini bildirdi.

Baş, yazılı açıklamasında, Adana'daki bir yemek firması tarafından verilen yemek hizmetlerinde kullanılan etlerin bir bölümünde tek tırnaklı hayvan eti bulgularına rastlandığı yolundaki haberleri, Adana'nın olumsuz tanıtımına yol açması ve Adana kebabına güvensizlik yaratması açısından kaygıyla izlediklerini belirtti.

Benzeri haberlerin zaman zaman farklı şehirlerden de geldiğini vurgulayan Baş, açıklamasında, ''Adana'nın kebap ve dolayısıyla et ile bütünleşen bir şehir olması nedeniyle bu haberler yüzünden imaj bakımından sıkıntılar yaşanıyor. Para hırsı ile hareket eden birkaç kendini bilmezin gerçekleştirdiği bu sahtekarlık, kente mal edilmemeli'' ifadelerine yer verdi.

Adana kebabını, gelecek kuşaklara aslına uygun olarak aynı damak lezzetinde taşınabilmesini sağlamak için 2004 yılında Türk Patent Enstitüsü'ne tescil ettirdiklerini hatırlatan Baş, şöyle devam etti:

''ATO'dan aldıkları 'Tescilli Adana Kebabı Sertifikası ve Levhası'nı asarak Adana kebabı satan ruhsatlı ve tescilli firmalar sürekli denetleniyor. Ayrıca, tescilli Adana kebabı sadece erkek kuzu etinden yapılabilir. Vatandaşlar sertifikası ve levhası bulunan işletmelerde gönül rahatlığıyla Adana kebabını yiyebilir.

Söz konusu işletmelerin listesine www.adana-to.org.tr adresindeki internet sitemizden ulaşılabiliyor. Bu vesileyle yurt içinde ve dışında Adana kebabı adı altında satış yapan ancak sertifika ve levhası bulunmayan güvenilir ve nezih işletmeleri, ustalarını eğitmeleri ve tescil belgesi talebinde bulunmaları konusunda daha fazla zaman kaybetmeden odamıza başvurmaya davet ediyorum.''

''CEZALAR AĞIRLAŞTIRILMALI''

Söz konusu suçu işleyenlere yönelik cezai yaptırımların yetersiz olduğunu savunan Baş, şunları kaydetti:

''Kaçak kesim ve tek tırnaklı hayvan kesimi yapanlara yönelik, hapis cezasının ağırlıkta olduğu ağır cezai müeyyideler getiren yasal düzenlemeler yapılması zorunlu. Türkiye'nin geleceğini emanet ettiğimiz gençlerimizi böylesine iğrenç bir tuzağa düşüren ve hastanelerde şifa arayan vatandaşlarımızın mevcut dertlerinin üzerine dert katan bu firma ve kişiler mutlaka kamuoyuna teşhir edilmeli. At-eşek eti yedirenler, kamu ihalelerinden ömür boyu men edilmeli ve böylesine olayların genele mal edilmesi önlenmeli. Aksi halde hemen her yıl bu yöndeki haberleri gazetelerde okumaya, TV'lerde izlemeye devam edeceğiz.''

Kaynak: AA

ETİKETLER

at eşek kebap et adana ticaret odası ato başkan şaban baş

BU HABER HAKKINDA YAPILAN YORUMLAR
YORUM YAZ
Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır. Neleri kabul ediyorum: ip adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle pa ylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım
Metin Ay

Haber? 09 Haziran 2008 16:15 - Toplam 131 kişi beğendi.

Editör bey.. Haber nerede Allah aşkına? Havalar ısındı ya artık..Klima yoksa gönderelim çalışma odalarınıza..
+ Bu Yorumu Beğen
dursun çiğdem

09 Haziran 2008 15:50 - Toplam 72 kişi beğendi.

yazıyı gören varmı ben göremiyorumda.
+ Bu Yorumu Beğen
Metin Yazar

Neden şimdi (2) 06 Haziran 2008 14:02 - Toplam 78 kişi beğendi.

Baykal bile, AKP için; “Bırakalım bunlar gelsin ve bu enkazın altında kalsınlar” dedi. AKP’nin iktidar olmasına pek ses çıkarmadılar.Hatta kartel medyası içinden destekleyenler bile çıktı. Desteklerken kıs kıs gülüyor,”Nasılsa bunlar ortalığı biraz toparlar, ama milletin kemerini sıkarak canına okurlar,biz de bir taşla iki kuş vurmuş oluruz” diye düşündüler. Düşündükleri gibi olmadı.Türk ekonomisi çok kısa sürede istikrara kavuştu. Bu istikrar AKP’nin oylarını artırmasıyla tescil edildi
+ Bu Yorumu Beğen Yorumun Devamı
askorozli

31 Mayıs 2008 00:47 - Toplam 62 kişi beğendi.

+ Bu Yorumu Beğen
kaan kaya

31 Mayıs 2008 00:12 - Toplam 44 kişi beğendi.

+ Bu Yorumu Beğen