At-eşek skandalı, Adana kebabını vurdu

CANLI YAYIN

ANA SAYFA EKONOMİ

At-eşek skandalı, Adana kebabını vurdu

03 Ocak 2010 10:43 - 1 Yorum - 2,548 Okunma

Türkiye Adana'da yemek şirketlerinin at ve eşek etlerini kullanması skandalıyla çalkalınırken, en büyük darbeyi ise ilin dünyaca ünlü yemeği Adana kebabı yedi. Yüzlerce kebapçı mağdur.

Adana Lokantacılar ve Kebapçılar Odası Başkanı Şefik Aslan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, birkaç firmanın küçük karlar uğruna halka yedirdikleri at-eşek etinin, yüzlerce kebapçıyı mağdur ettiğini söyledi.

Denetimlerdre, at-eşek eti yedirdikleri tespit edilen firmaların aslında uzun yıllardır aynı kaçak kesimleri yaptıklarının bilindiğini, ancak bugüne kadar yeterince denetim yapılmaması nedeniyle yakalanamadıklarını savunan Aslan, ''Yıllardır aynı şahıslar aynı mekanda kesiyor, denetim yetkisi olanlar görevini yapmıyordu. Sadece çevre halkından bir şikayet gelirse denetim yapılıyordu'' dedi.

At-eşek eti yedirenlerin hep aynı kişiler ve firmalar olduğunu öne süren Aslan, onların küçük karları yüzünden kent ekonomisinin ve kebapçıların daha fazla maddi ve manevi zarar gördüğünü ifade etti.

Vatandaşların üretim izni olmayan yerlerden et ve et ürünleri almamalarını isteyen Aslan, şöyle devam etti:

''At-eşek eti yedirenlere 5179 sayılı 'Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun'un 29/d maddesi uyarınca Türk Gıda Kodeksi'ne uygun faaliyet göstermedikleri için 5 bin 600 lira idari yaptırım cezası uygulanıyor. Bu cezanın miktarı, kent ekonomisi ve sektör mensuplarının gördüğü zararın yanında hiç kalır. Cezai yaptırımlar artırılmalı, caydırıcı hale getirilmeli, denetimler de sürekli kılınmalı.''

Adana kebabını tanıtmak için Adana Ticaret Odası'nın da öncülüğünde önemli çalışmalar yaptıklarını anlatan Aslan, ''Yaptığımız onca çalışma bir kalemde adeta silindi. Halk da konuyu fazla abarttı, satışlarımız ortalama yüzde 50 düştü. Bundan kent ekonomisi de zarar gördü'' diye konuştu.

Aslan, söz konusu firmaların yemek ihalesini kişi başı 1.89 lira ücretle aldıklarına dikkati çekerek, ''Bu firmalar, üç çeşit yemeği bu rakama verip, üzerine nakliyeyi de eklediklerinde nasıl kar ettiklerini kamuoyuna açıklasınlar'' dedi.

İhale yönetmeliğinin de değiştirilerek, en ucuz fiyat verende ihalenin kalması koşulunun kaldırılmasını isteyen Aslan, aksi takdirde ihale kapma uğruna ucuz fiyatla yemek işini alanların kar edebilmek için bu tür yollara başvurmaya devam edeceklerini kaydetti.

''TESCİLE DİKKAT''

Adana'nın 40 yıllık kebap ustalarından Cevdet Menekşe ise Adana kebabının koyun etinden yapıldığına dikkati çekerek, ATO'nun tescilli kebabının ambleminin olduğu her yerden rahatlıkla kebap tüketilebileceğini bildirdi.

Menekşe, tescilli kebap üreten iş yerlerinin oluşturulan komisyon tarafından sürekli denetlendiğine dikkati çekerek, ''Tüm kebapçılar mağdur oldu. Bu sorunun köklü çözümü için meslektaşlarımızla bir araya gelip Adana Valimiz Sayın İlhan Atış'tan yardım isteyeceğiz'' diye konuştu.

Kaynak: AA

ETİKETLER

adana at eşek eti kebap tüketimi

BU HABER HAKKINDA YAPILAN YORUMLAR
YORUM YAZ
Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır. Neleri kabul ediyorum: ip adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle pa ylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım
Metin Ay

Haber? 09 Haziran 2008 16:15 - Toplam 131 kişi beğendi.

Editör bey.. Haber nerede Allah aşkına? Havalar ısındı ya artık..Klima yoksa gönderelim çalışma odalarınıza..
+ Bu Yorumu Beğen
dursun çiğdem

09 Haziran 2008 15:50 - Toplam 72 kişi beğendi.

yazıyı gören varmı ben göremiyorumda.
+ Bu Yorumu Beğen
Metin Yazar

Neden şimdi (2) 06 Haziran 2008 14:02 - Toplam 78 kişi beğendi.

Baykal bile, AKP için; “Bırakalım bunlar gelsin ve bu enkazın altında kalsınlar” dedi. AKP’nin iktidar olmasına pek ses çıkarmadılar.Hatta kartel medyası içinden destekleyenler bile çıktı. Desteklerken kıs kıs gülüyor,”Nasılsa bunlar ortalığı biraz toparlar, ama milletin kemerini sıkarak canına okurlar,biz de bir taşla iki kuş vurmuş oluruz” diye düşündüler. Düşündükleri gibi olmadı.Türk ekonomisi çok kısa sürede istikrara kavuştu. Bu istikrar AKP’nin oylarını artırmasıyla tescil edildi
+ Bu Yorumu Beğen Yorumun Devamı
askorozli

31 Mayıs 2008 00:47 - Toplam 62 kişi beğendi.

+ Bu Yorumu Beğen
kaan kaya

31 Mayıs 2008 00:12 - Toplam 44 kişi beğendi.

+ Bu Yorumu Beğen