Yumurta dolması

Yumurtanın da dolması oluyormuş, benim hoşuma gitti lezzeti sizinle paylaşmak istedim. Kahvaltı ve çay saatlerinde güzel bir alternatif.

Yumurta dolması
Yumurta dolması
GİRİŞ 10.04.2010 09:23 GÜNCELLEME 10.04.2010 09:23

Malzemeler

* 7 haşlanmış yumurta
* maydanoz
* yeşil soğan
* tuz, karabiber
* zeytinyağı

Garnitürü için

* renkli yeşillik
* domates
* salatalık
* havuç

Hazırlanışı

7 adet yumurtayı önceden haşlayın. Yumurtanın ilk önce kenarlarını kesin. Daha sonra ortadan kesin ve yumurtanın içini çıkartın. Yumurtanın akını servis tabağına alın. Yumurtanın içini bir karıştırma kabına alın. Üzerine ince kesilmiş olan maydanozu ilave edin.

Üzerine tuz, karabiber ilave edin. Üzerine pul biber zeytinyağı ilave edip çatalla ezin. Yumurtaların içine doldurun. Servis tabağına renkli yeşillikleri alın. Üzerine domates dilimleri ilave edin. Domateslerin üzerine salatalık dilimleri ilave edin. Havuçları çok ince olarak kesin. Havuçları salatalıların üzerine ilave edin. Daha sonra yumurta dolmalarını servis tabağına alıp servis edin.

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL