Tel şehriyeli çıtır tavuk
Pınar Güneşler yemek yapmayı o kadar çok seviyor ki, harika tarifler yaratıyor. Bu özel tariflerden birini sizler için anlattı... İşte çıtır çıtır bir tavuk... Biz denedik, bayıldık...
GİRİŞ 26.04.2010 14:53
GÜNCELLEME 26.04.2010 14:53
Malzemeler: 4 kişilik
4 adet tavuk göğüs
2 yumurta (çırpılmış)
Un
Galeta unu
Tel şehriye
Kızartmak için yağ
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Sosu için:
Mayonez, ketçap, yarım tatlı kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Hazırlanışı:
Tavukgöğüsleri ikişer büyük ince parçaya ayırın ve her birini üç parmak kalınlığında şeritler halinde doğrayın. Kestiğiniz tavuk parçalarını önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, daha sonra da yarı yarıya ölçüdeki galeta unu ve tel şehriye karışımına bulayıp, tavada kızartın. Sos ve tercihe göre yeşillikler veya patates kızartması ile servis edin.
Afiyet Olsun.
Kaynak:Yemek Evi
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
