Elma şekeri tarifi

Malzemeler:

1 adet elma
1,5 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı glikoz
1 adet limon suyu
1 su bardağı su yarım çay kaşığı gıda boyası

Yapılışı:

Şeker, glikoz ve suyu bir kaba alın ve kısık ateşte karıştırarak eritin.

Kaynamaya başlayınca limon suyu ve gıda boyasını ekleyerek ateşi yükseltin.

Arasıra karıştırarak 5-10 dk. daha kaynatın.

Ocağı kapatarak biraz ılınmasını bekleyin.

Elmanıza şişleri saplayın ve şekere batırın.

Borcama yada teflon bir tavaya ters çevirerek buzdolabında şekeri sertleşene kadar bekletin.