Hem çok pratik hem doyurucu hem de lezzetli bir tat.Sahur vakti içinde iyi bir seçim olabilir.

Otlu ekmek hamuru kızartması malzemeleri

1 ekmek hamuru
2 dal taze biberiye
5 dal taze kekik
Kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Kızartmak için

Ayçiçeği yağı

Otlu ekmek hamuru kızartması hazırlanışı

Biberiye ve kekiği ince kıyıp kırmızı pul biber serpin ve karıştırın. Hamurun parmaklarınıza bulaşmaması için ayçiçeği yağıyla elinizi yağlayın ve harcı ekmek hamuruna ekleyip yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın. Parmağınızla ortasına delik açıp yuvarlayarak simit şekli verin. Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ve tencerede bol ayçiçeği yağında kızartıp servis yapın. Otlu ekmek hamuru kızartması artık hazır, afiyet olsun.

lezzet.com