Deve Kuşundan Tantuni

CANLI YAYIN

ANA SAYFA YEMEK Tarifler

Deve Kuşundan Tantuni

21 Ekim 2011 10:15 - 15 Okunma

İhsan Usta'dan çok lezzetli bir yemek tarifi: Deve Kuşundan Tantuni...

DEVE KUŞUNDAN TANTUNİ

MALZEMELER

300 gr deve kuşu eti

2 adet domates

4 adet yeşil biber

2 diş sarımsak

sıvıyağ

tuz

karabiber

pul biber

LAVAŞIN MALZEMELERİ

3 su bardağı un

1 tatlı kaşığı yaş maya

1 çay kaşığı tuz

alabildiği kadar su

HAZIRLANIŞI

Deve kuşu etini minik minik doruyoruz. Tavaa sıvıyağ koyup etleri kavuruyoruz. Üzerine sarımsak ve biberleri doğruyoruz. Kabukları soyulmuş domatesi, tuzu, karabiberr, pul biberi ilave edip biraz daha kavuruyoruz. Pişince ocaktan alıp lavalara koyup servis ediyoruz.

LAVAŞIN HAZIRLANIŞI

Bir kabın içine yaş mayayı az su ile eritip un, tuz koyup kıvamı kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz. Minik bezelere kestikten sonrabiraz mayalandırıyoruz. Tezgaha un serpip bezeeri kullanacağımız tavanın büyüklüğünde merdaneyle açıyoruz. Teflon tavada altını ve üstünü çevirerek pişiriryoruz.

Kaynak: Haber7

ETİKETLER

deve kuşundan tantuni,

BU HABER HAKKINDA YAPILAN YORUMLAR
YORUM YAZ
Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır. Neleri kabul ediyorum: ip adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle pa ylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım
Metin Ay

Haber? 09 Haziran 2008 16:15 - Toplam 135 kişi beğendi.

Editör bey.. Haber nerede Allah aşkına? Havalar ısındı ya artık..Klima yoksa gönderelim çalışma odalarınıza..
+ Bu Yorumu Beğen
dursun çiğdem

09 Haziran 2008 15:50 - Toplam 76 kişi beğendi.

yazıyı gören varmı ben göremiyorumda.
+ Bu Yorumu Beğen
Metin Yazar

Neden şimdi (2) 06 Haziran 2008 14:02 - Toplam 80 kişi beğendi.

Baykal bile, AKP için; “Bırakalım bunlar gelsin ve bu enkazın altında kalsınlar” dedi. AKP’nin iktidar olmasına pek ses çıkarmadılar.Hatta kartel medyası içinden destekleyenler bile çıktı. Desteklerken kıs kıs gülüyor,”Nasılsa bunlar ortalığı biraz toparlar, ama milletin kemerini sıkarak canına okurlar,biz de bir taşla iki kuş vurmuş oluruz” diye düşündüler. Düşündükleri gibi olmadı.Türk ekonomisi çok kısa sürede istikrara kavuştu. Bu istikrar AKP’nin oylarını artırmasıyla tescil edildi
+ Bu Yorumu Beğen Yorumun Devamı
askorozli

31 Mayıs 2008 00:47 - Toplam 63 kişi beğendi.

+ Bu Yorumu Beğen
kaan kaya

31 Mayıs 2008 00:12 - Toplam 46 kişi beğendi.

+ Bu Yorumu Beğen

YEMEK KATEGORİSİNDEKİ DİĞER HABERLER

Hafif yaz sofralarının vazgeçilmez yiyeceği salatayı hazırlamak için alternatif tarifler deneyin. İtalyanlar'ın çok sevdiği domates salatasına masanızda...