Havuçlu Mantarlı Pilav

ANA SAYFA YEMEK Tarifler

Havuçlu Mantarlı Pilav

25 Ekim 2011 10:16 - 53 Okunma

Değişik bir pilav çeşidi: Havuçlu Mantarlı Pilav...

MALZEMELER

2 su bardağı pirinç

1 çorba kasesi taze mantar

1 tane kuru soğan

1 tutam dereotu

1 adet büyük boy haşlanmış havuç

sıvıyağ

tuz

şeker

su

HAZIRLANIŞI

pirinçlerimi bir kap içine alıp üzerine ılık su, tuz ilave edip karıştırarak yarım saat bekletiyoruz. Bu sürenin Ponunda pirinçlerimizi 3-4 tur yıkıyoruz. Tel süzgeç yardımıyla süzdürüyoruz. Pilav tenceresinin içine yağ koyuppirinçlerimizi ilave ediyoruz. Orta ateşte pirinçlerimizi kavuruyoruz. Diğer tarafta ince doğranmış soğan ve mantarı bir tavada az yağla kavuruyoruz. Kavrulmuş olan pirinçlermizin üzerine tuz ve şeker ilave ediyoruz. Soğanlı mantar harcımızı koyup 2-3 dakika kavuruyoruz. daha sonra et suyu, tavuk suyu veya sıcak su koyup tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte 10-15 dakika pişiriyoruz. Bu sürenin sonunda pilavımızı ocaktan alıp demlendiriyoruz. Demlendirdikten sonraa ince ince doğranmış deretunu ve havucu ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp bir kek kalıbına doldurup servis tabağına ters çevirip servis yapıyoruz.

Kaynak: Haber7

ETİKETLER

havuçlu mantarlı pilav,

BU HABER HAKKINDA YAPILAN YORUMLAR
YORUM YAZ
Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır. Neleri kabul ediyorum: ip adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle pa ylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım
Metin Ay

Haber? 09 Haziran 2008 16:15 - Toplam 135 kişi beğendi.

Editör bey.. Haber nerede Allah aşkına? Havalar ısındı ya artık..Klima yoksa gönderelim çalışma odalarınıza..
+ Bu Yorumu Beğen
dursun çiğdem

09 Haziran 2008 15:50 - Toplam 76 kişi beğendi.

yazıyı gören varmı ben göremiyorumda.
+ Bu Yorumu Beğen
Metin Yazar

Neden şimdi (2) 06 Haziran 2008 14:02 - Toplam 80 kişi beğendi.

Baykal bile, AKP için; “Bırakalım bunlar gelsin ve bu enkazın altında kalsınlar” dedi. AKP’nin iktidar olmasına pek ses çıkarmadılar.Hatta kartel medyası içinden destekleyenler bile çıktı. Desteklerken kıs kıs gülüyor,”Nasılsa bunlar ortalığı biraz toparlar, ama milletin kemerini sıkarak canına okurlar,biz de bir taşla iki kuş vurmuş oluruz” diye düşündüler. Düşündükleri gibi olmadı.Türk ekonomisi çok kısa sürede istikrara kavuştu. Bu istikrar AKP’nin oylarını artırmasıyla tescil edildi
+ Bu Yorumu Beğen Yorumun Devamı
askorozli

31 Mayıs 2008 00:47 - Toplam 63 kişi beğendi.

+ Bu Yorumu Beğen
kaan kaya

31 Mayıs 2008 00:12 - Toplam 46 kişi beğendi.

+ Bu Yorumu Beğen

YEMEK KATEGORİSİNDEKİ DİĞER HABERLER

Hafif yaz sofralarının vazgeçilmez yiyeceği salatayı hazırlamak için alternatif tarifler deneyin. İtalyanlar'ın çok sevdiği domates salatasına masanızda...