Maydanozlu domatesli patlıcanlı pilav

ANA SAYFA YEMEK Tarifler

Maydanozlu domatesli patlıcanlı pilav

02 Kasım 2011 10:15 - 58 Okunma

Nişasta açısından zengin bir besin olan pirinç, içerdiği kalori ile miktarı ile çok iyi bir enerji kaynağıdır...Tadına doyamayacağınız Sebzeli Pirinç...

MALZEMELER

2 su bardağı pirinç

2 tane orta boy domates

2 adet kemer patlıcan

sıvıyağ

tuz

iki tane küp şeker

HAZIRLANIŞI

Pirinçlerimizi tuzlu ve ılık suda yarım saat bekletiyoruz. Daha sonra 3-4 tur yıkıyoruz. Bir tel süzgeç içerisine alıp süzdürüyoruz. Bir pilav tenceresine sıvıyağ koyuppirinçlerimizi alıyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Bir taraftan da domateslerin kabuklarını soyup minik minik doğruyoruz. Kavrulmuş olan pirinçlerimizin üzerine tuz, küp şeker ve domatesleri koyup 2-3 dakika kavuruyoruz. Eğer varsa et suyu veya tavuk suyu koyuyoruz. Su koyduktan sonra kapağını sıkıca kapatıp kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz. Bu süreninsonun da ocaktan alıp 10 dakika pilavımızı demlendiriyoruz. Kapağını açıp tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Üzerine ince ince doğranmış maydanozu ilave ediyoruz. Pilavımızı bir kaseye doldurup servis tabağına ters çeviriyoruz. Üzerine soyulmuş küp küp doğranmış ve kızartılmış patlıcanları döküp servis yapıyoruz.

Kaynak: Haber7

ETİKETLER

maydanozlu domatesli patlıcanlı pilav pirinç,

BU HABER HAKKINDA YAPILAN YORUMLAR
YORUM YAZ
Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır. Neleri kabul ediyorum: ip adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle pa ylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım
Metin Ay

Haber? 09 Haziran 2008 16:15 - Toplam 134 kişi beğendi.

Editör bey.. Haber nerede Allah aşkına? Havalar ısındı ya artık..Klima yoksa gönderelim çalışma odalarınıza..
+ Bu Yorumu Beğen
dursun çiğdem

09 Haziran 2008 15:50 - Toplam 76 kişi beğendi.

yazıyı gören varmı ben göremiyorumda.
+ Bu Yorumu Beğen
Metin Yazar

Neden şimdi (2) 06 Haziran 2008 14:02 - Toplam 80 kişi beğendi.

Baykal bile, AKP için; “Bırakalım bunlar gelsin ve bu enkazın altında kalsınlar” dedi. AKP’nin iktidar olmasına pek ses çıkarmadılar.Hatta kartel medyası içinden destekleyenler bile çıktı. Desteklerken kıs kıs gülüyor,”Nasılsa bunlar ortalığı biraz toparlar, ama milletin kemerini sıkarak canına okurlar,biz de bir taşla iki kuş vurmuş oluruz” diye düşündüler. Düşündükleri gibi olmadı.Türk ekonomisi çok kısa sürede istikrara kavuştu. Bu istikrar AKP’nin oylarını artırmasıyla tescil edildi
+ Bu Yorumu Beğen Yorumun Devamı
askorozli

31 Mayıs 2008 00:47 - Toplam 63 kişi beğendi.

+ Bu Yorumu Beğen
kaan kaya

31 Mayıs 2008 00:12 - Toplam 46 kişi beğendi.

+ Bu Yorumu Beğen

YEMEK KATEGORİSİNDEKİ DİĞER HABERLER

Hafif yaz sofralarının vazgeçilmez yiyeceği salatayı hazırlamak için alternatif tarifler deneyin. İtalyanlar'ın çok sevdiği domates salatasına masanızda...