Sebzeli güveç

ANA SAYFA YEMEK

Sebzeli güveç

23 Nisan 2010 14:32 - 3,451 Okunma

Sebzelerin şöleni sebzeli güveç, et yemeyenler için güzel bir alternatif.Sağlıklı olduğu kadar da doyurucu bir tat.

Malzemeler

1 patlıcan
1 kabak
4-5 diş sarımsak
Yarım paket yani (200 gr) mantar
2 domates
2 çarliston biber
1 orta patates
1 orta boy kereviz
1kuru soğan (yemeklik doğranmış)
2 adet havuç
4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, Karabiber
1 tatlı domates yada biber salçası
1 su bardağı kaynar su

Yapılışı

Tüm malzemeleri soyun ve yıkayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp 2 yada 3 parçaya bölün, patlıcan, kabak, kereviz, domtes ve patatesleri küp küp doğrayın. Srımsakları sadece soyun ve bütün koyun be havuçlarıda enine yuvarlak dilimleyin.

Bir kapta harmanlayın güveçe aktarın. Bir kasede salça, 1 bardaksıcak su, tuz, karabiber, kırmızı biber, zeytinyağını karıştırın ve malzemelerin üzerine dökün. Alüninyum folyoyla güvecin ağzını kapatın. Tüm sebzeler pişene kadar orta ateşte pişirin. Sıcakken üzerine kaşar peyniri rendesi koyarak servis yapın.

İhsan USTA

Afiyet olsun...

ETİKETLER

sebzeli güveç sarımsak kabak mantar patates kereviz

BU HABER HAKKINDA YAPILAN YORUMLAR
YORUM YAZ
Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır. Neleri kabul ediyorum: ip adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle pa ylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım
Metin Ay

Haber? 09 Haziran 2008 16:15 - Toplam 134 kişi beğendi.

Editör bey.. Haber nerede Allah aşkına? Havalar ısındı ya artık..Klima yoksa gönderelim çalışma odalarınıza..
+ Bu Yorumu Beğen
dursun çiğdem

09 Haziran 2008 15:50 - Toplam 76 kişi beğendi.

yazıyı gören varmı ben göremiyorumda.
+ Bu Yorumu Beğen
Metin Yazar

Neden şimdi (2) 06 Haziran 2008 14:02 - Toplam 80 kişi beğendi.

Baykal bile, AKP için; “Bırakalım bunlar gelsin ve bu enkazın altında kalsınlar” dedi. AKP’nin iktidar olmasına pek ses çıkarmadılar.Hatta kartel medyası içinden destekleyenler bile çıktı. Desteklerken kıs kıs gülüyor,”Nasılsa bunlar ortalığı biraz toparlar, ama milletin kemerini sıkarak canına okurlar,biz de bir taşla iki kuş vurmuş oluruz” diye düşündüler. Düşündükleri gibi olmadı.Türk ekonomisi çok kısa sürede istikrara kavuştu. Bu istikrar AKP’nin oylarını artırmasıyla tescil edildi
+ Bu Yorumu Beğen Yorumun Devamı
askorozli

31 Mayıs 2008 00:47 - Toplam 63 kişi beğendi.

+ Bu Yorumu Beğen
kaan kaya

31 Mayıs 2008 00:12 - Toplam 46 kişi beğendi.

+ Bu Yorumu Beğen

YEMEK KATEGORİSİNDEKİ DİĞER HABERLER

Hafif yaz sofralarının vazgeçilmez yiyeceği salatayı hazırlamak için alternatif tarifler deneyin. İtalyanlar'ın çok sevdiği domates salatasına masanızda...