İsotlu Çekirdek çıktı

CANLI YAYIN

ANA SAYFA YEMEK

İsotlu Çekirdek çıktı

28 Ocak 2012 13:59 - 4,971 Okunma

Şanlıurfa Mutfağının vazgeçilmezi olan isot değişik yiyeceklere tat veriyor. Urfa isotu dondurmanın ardından şimdide çekirdeğe tat veriyor.

Adnan ÇELİK -Ahmet KOLSUZ

Karadenizlilerin hamsisi varsa Şanlıurfalıların da isotu var. Karadenizliler hamsinin birçok çeşidine imza atarken Şanlıurfalılar da isotun birçok yiyeceğe tat vermesine imza atıyor. Öyle ki Şanlıurfalılar isotlu dondurmadan sonra şimdi de isotlu çekirdeği piyasaya sürdü.

Şanlıurfalıların damak tadında önemli bir yere sahip olan isot, birçok yöresel yemekte kullanılırken son olarak isotlu dondurma ve isotlu cips ile Türkiye’nin gündemine gelmişti. Şanlıurfalı bir esnaf şimdilerde daha da ileri giderek isotlu çekirdekle damaklara tat veriyor. Büyük ilgi gören isotlu çekirdeği gören tadına bakamadan edemiyor. İsotlu çekirdeği çitleyip tadına bakan vatandaşlar “Bu tat ve lezet bir başka” diyor.

İSOTLU ÇEKİRDEĞİN KİLOSU 5 LİRA

İsotlu çekirdeği piyasaya süren 30 yaşındaki esnaf Reşit Korkmaz, şimdilerde ürününe patent almanın derdine düştü. İş yerinin önünden her geçene isotlu çekirdeğin tadına baktıran Korkmaz, isotlu çekirdeğin kilosunu ise 5 liraya satıyor.

İsotlu çekirdeği Urfa isotundan imal ettiğini anlatan Korkamaz”Bu bir ilk olsun istedik. Urfa isotunun her yerde kullanılabileceğini gösterdik. Özelikle ay çekirdeğin de şuan kullanıyoruz. Soslu yani. Nasıl ki soslu cips, soslu mısır oluyorsa isot sosundan çekirdek de olmuş oldu. Şuan çok beğeniyorlar. Önce bir tadına baktırıyorlar. Çok değişik bir tat.Tadına bakan alıyor.”dedi. sanliurfa.com

ETİKETLER

şanlıurfa, isotlu, çekirdek

BU HABER HAKKINDA YAPILAN YORUMLAR
YORUM YAZ
Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır. Neleri kabul ediyorum: ip adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle pa ylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım
Metin Ay

Haber? 09 Haziran 2008 16:15 - Toplam 135 kişi beğendi.

Editör bey.. Haber nerede Allah aşkına? Havalar ısındı ya artık..Klima yoksa gönderelim çalışma odalarınıza..
+ Bu Yorumu Beğen
dursun çiğdem

09 Haziran 2008 15:50 - Toplam 76 kişi beğendi.

yazıyı gören varmı ben göremiyorumda.
+ Bu Yorumu Beğen
Metin Yazar

Neden şimdi (2) 06 Haziran 2008 14:02 - Toplam 81 kişi beğendi.

Baykal bile, AKP için; “Bırakalım bunlar gelsin ve bu enkazın altında kalsınlar” dedi. AKP’nin iktidar olmasına pek ses çıkarmadılar.Hatta kartel medyası içinden destekleyenler bile çıktı. Desteklerken kıs kıs gülüyor,”Nasılsa bunlar ortalığı biraz toparlar, ama milletin kemerini sıkarak canına okurlar,biz de bir taşla iki kuş vurmuş oluruz” diye düşündüler. Düşündükleri gibi olmadı.Türk ekonomisi çok kısa sürede istikrara kavuştu. Bu istikrar AKP’nin oylarını artırmasıyla tescil edildi
+ Bu Yorumu Beğen Yorumun Devamı
askorozli

31 Mayıs 2008 00:47 - Toplam 63 kişi beğendi.

+ Bu Yorumu Beğen
kaan kaya

31 Mayıs 2008 00:12 - Toplam 46 kişi beğendi.

+ Bu Yorumu Beğen

YEMEK KATEGORİSİNDEKİ DİĞER HABERLER

Hafif yaz sofralarının vazgeçilmez yiyeceği salatayı hazırlamak için alternatif tarifler deneyin. İtalyanlar'ın çok sevdiği domates salatasına masanızda...