93 senedir hizmet veren Çarşı fırınında yapılan ekmekler ve yemek çeşitleri, vatandaşların beğenisine sunulurken, Elazığ’a özgü yapılan ekmek çeşitleri de pişirilerek, kargo ile il dışına gönderiliyor.

Sofralarımızdan eksik olmayan ekmek, ülkemizde en çok tüketilen temel gıdaların başında gelmektedir. Yeme-içme alışkanlıklarımızdan dolayı birçok kişi ekmek yemeden doymadığı için her gün milyonlarca ekmek üretilmektedir. Peki diyetisyen ve beslenme uzmanlarının tüketiminden kaçınmamızı tavsiye ettiği ekmeğin faydaları var mıdır? Ekmek tüketmemenin zararları nelerdir? En sağlıklı ekmek hangisidir?

Gündelik yaşantısı içerisinde ekmek yemeden karnını doyuramayan kimselerin evde özel olarak yapabileceği tariflerle hem sağlık hem de form korunabilir. Yaptığı açıklamalarla gündemden düşmeyen Prof. Dr. Canan Karatay, kilo aldırmayan diyet mercimekli ekmeğin tarifinin sırrını verdi. Hem lezzetli hem de doyurucu özelliğiyle tüketilebilir olan mercimekli ekmeğin yapımı çok basit! İşte kilo aldırmayan ekmek tarifi...

Ülkede en çok tüketilen gıda ekmekler olduğu gibi en çok israf edilen gıda listesinin en baş köşesinde yerini alıyor. Oldukça fazla tüketilen ekmekler neredeyse mutfakların olmazsa olmazıdır.

Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Emin İnağ, ekmek çeşitleri tebliğinde değişiklik yapıldığını bildirdi.