Acı biber ailesinin bir çeşidi olan baharat ve turşu olarak tüketilen jalapeno ve protein bakımından zengin olan tofu peynirini beraber tüketildiğinde nasıl faydalar sağladığını biliyor musunuz? Bu ikilinin insan vücudunu adeta yeniliyor. Sizler için sağlık açısından bu kadar önemli olan bu iki besin hakkında bilmeniz gerekenleri araştırdık.

Sokak yemeklerinin yanında bayıla bayıla tükettiğiniz Jalepeno turşusunun evde yapımını sizler için araştırdık. İşte yuvarlak acı biber turşusunun yapımı...

YUSUF ŞAHBAZ - Pizza ve sandviç yapımında kullanılan, Meksika biberi olarak da bilinen jalapeno biberi, Egeli üretici için geçim kaynağı oldu.