Alışılmışın dışında bir çorba olan patlıcan çorbası hem çok sağlıklı hem de çok doyurucudur. Patlıcan çorbası, tereyağı ve süt ile hazırlandığı için yumuşak içimli olup oldukça lezzetlidir. Peki patlıcan çorbası nasıl hazırlanır?