Aksaray'da bir fabrikada güvenlik görevlisi olarak çalışan Ersin Öztop, bir pazarcı arkadaşının tavsiyesi üzerine 18 yıl çalıştığı işini bırakıp köyünde kültür mantarı üretmeye başladı.

Kütahya’da Kübra Güleç isimli ev kadını pandemide işleri bozulan kuaför eşine destek olmak için evinin bodrumunda kültür mantarı üretmeye başladı.

Hatay'ın Yayladağı ilçesinde 3 yıl önce devlet desteğiyle başlanan kültür mantarı üretimiyle yaklaşık bin kişiye iş sağlandı.

Bursa'dan Bitlis'e göç eden Orhan Kaçmaz yılda 240 ton mantar satışına başladı. Kaçmaz, Türkiye'nin dört bir yanına mantar satışı yapıyor.

Konya'da Orta Toros dağlarında tarım yapılamıyor ancak buna rağmen Burcu Yazıcı (25), kayınvalidesi İsmihan Yazıcı (55) ile serada kültür mantarı yetiştiriyor.

Düzce Üniversitesi Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Merkezi’nde laboratuvar ortamında kültürü yapılan ve seralarda yetiştirilmeye uygun hale getirilen 4 çeşit mantar fiyatlarıyla dikkat çekiyor. Kilosu 20 lira ile 4 bin lira arasında değişen mantarların yetiştirilmesi konusunda tamamlanan çalışmalar sonrasında mantar yetiştirmek isteyenlere de kurslar verilerek ekonomiye katkı sağlanması hedefleniyor.

Samsun’un Çarşamba ilçesinde 5 yıla yakındır kültür mantarı yetiştiriciliği yapan Emine Tuğ, taleplere yetişememesi nedeniyle tam donanımlı bir üretim alanı oluşturmak istiyor.

ARİF YAVUZ- Afyonkarahisar'ın Emirdağ ilçesinde kurulu tesisini Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumundan (TKDK) aldığı hibe destekle büyütüp üretimini iki katına çıkaran girişimci Göksel Özdikmen, yurdun dört bir tarafına kültür mantarı satıyor.

Baskil Meslek Yüksek Okulu Bahçe Tarımı Programı öğrencilerine, kültür mantarı üretim tesisleri gezdirildi.

YAKUP BAKAR - Erzincan'ın Üzümlü ilçesinde Kaymakamlık binasının bodrum katında açılan kursa katılarak ranzalarda kültür mantarı üretmeye öğrenen kadınlar, hem aile bütçesine hem de ülke ekonomisine katkı sağlayacak.

Burdurlu Mustafa Külür, 10 yıl önce kaymakamlıktan aldığı 15 bin liralık krediyle kurduğu kültür mantarı tesisiyle köylüye örnek oldu ve kentten köye göçün önünü açtı.

BİLAL ALTIOK - Burdurlu Mustafa Külür, 10 yıl önce kaymakamlıktan aldığı 15 bin liralık krediyle kurduğu kültür mantarı tesisini geliştirerek örnek olduğu köyünde, köy halkını bu işe yönlendirerek tersine göçü teşvik etti.

Ardahan Valisi Mehmet Emin Bilmez, kentte kültür mantarı üreticisi bulunmamasına ilişkin "Temel sorunu göç olan Ardahan'da inşallah mantar üretecek birini buluruz." dedi.

Erzurum'un Aziziye ilçesinde kurduğu tesiste kültür mantarı yetiştirmeye başlayan girişimci, hem kentten hem de çevre illerden gelen talebe yetişmeye çalışıyor.

TURAN KAZAK - Aksaray'da, girişimcilik kursunu tamamladıktan sonra mantar üretim tesisi açan Fatma Harmankaya, hem iş sahibi oldu hem de 5 kadına istihdam sağladı.

Nişanlısına en güzel düğünü yapmak için gelirini artırmak amacıyla girdiği arayışta Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının Genç Çiftçi Projesi'yle tanışan 30 yaşındaki Metin Bebek, aldığı hibe desteğiyle kendi işinin patronu olurken, düğün hazırlıklarını da yapmaya başladı.

Kültür mantarını mümkünse 4 günden fazla bekletmemesi gerektiği, sağlık açısından önemli olan fitobesin içeriklerinin azaldığı bilimsel araştırmalarda ortaya çıktığı belirtildi.

HALİT DEMİR - Osmaniye'de köyde yaşayan bir çocuk annesi Zeliha Bozdoğan, merakla başladığı kültür mantarı yetiştiriciliğinde devletin hibe desteğiyle kendi işinin patronu oldu.

Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından, Konya'nın kültür mantarı üretiminde söz sahibi olması amacıyla başlatılan eğitimler 23 ilçede gerçekleştirildi.

LALE KÖKLÜ - Hatay'ın Antakya ilçesinde yaşayan Atike Bebek ile gelin adayı Zeynep Duran, birlikte kültür mantarı yetiştiriciliğine başladı.

 Yozgat’ın Sorgun ilçesinde Halk Eğitim Merkezi tarafından açılan "Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Kursu" tamamlanarak mantar hasadına başlandı. 

Uzmanlar zehirlenmelere karşı vatandaşları bilmedikleri mantarları tüketmemeleri konusunda uyardı