Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan turşu, tüm kış tüketmek üzere genellikle sonbahar aylarında hazırlanmaya başlamaktadır. Yaz mevsiminde yetişen yeşilliklerle hazırlanan turşu, düzenli olarak tüketildiğinde hem metabolizmanın hem de bağışıklığın güçlenmesini yardımcı olmaktadır. Peki karışık turşu nasıl hazırlanır? İşte 5 kg bidona turşu hazırlama tarifi...