Siverek Uygulamalı Bilimler Fakültesi Uluslararası Ticaret ve Lojistik Bölümünü tercih eden ilk 5 öğrenciye öğrenim süresi boyunca burs vereceğini duyurdu.

Harran Üniversitesi (HRÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Hayoğlu, kurbanlık hayvanların kesimden önce yorulmasının ve strese sokulmasının et kalitesini olumsuz etkileyeceğini belirtti.

Uzmanlar yaklaşan Kurban Bayramı öncesi kurbanlık hayvan seçimi, kesim, etin muhafazası ve tüketimiyle ilgili bazı konularda vatandaşları uyardı.

HALİL FİDAN - Kalorisi bulunmadığı için son dönemde dünyada yapay tatlandırıcıların yerine tercih edilen ve sağlıklı tatlandırıcı olarak anılan stevia, gıda ürünlerinde şekerin yerine kullanılmaya başladı.

HALİL FİDAN - Doğu Anadolu, Akdeniz ve Güney Doğu Anadolu bölgelerinde doğal ortamda yetişen ve tezgahta kilogramı 15 liradan satılan kekik türlerinden "zahter", son dönemde yüksek fiyatı nedeniyle "el yakan" soğuk kış günlerinin şifa kaynağı ıhlamurun alternatifi olarak tüketilmeye başlandı.