Zerdeçal dünyada uzun yıllardır kullanılmasına rağmen popülerliğinin son yıllarda arttığı, Hint safranı olarak da bilinen bir bitkidir. İçeriğindeki kurkumin sayesinde kişinin bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklardan korur.

Bursalı Gıda Mühendisi Sümer Songur, tavuk suyu çorbanın tarihini ve tarih boyu hangi hastalıkların şifasında kullanıldığını araştırdı.

Hastalandığınızda ya da kendinizi halsiz hissettiğinizde pratik bir çorba ile eski halinize geri dönmek ister misiniz? İçerisinde bol vitamin barındıran ve tadı damaklarda kalacak, kaşık kaşık içmek isteyeceğiniz tavuk çorbasının tarifini mutlaka denemelisiniz. Tavuk suyu çorbasının faydaları da bugünkü hazırladığımız yazımızda bulabilirsiniz.