Gaziantep yöresinin meşhur lezzetleri arasında yer alan enfes yuvalama çorbası, hem kışın hem de yaz aylarında içilebilecek bir tarif. Hem leziz hem pratik yuvalama tarifi için hangi malzemeler gerekiyor? Yuvalama çorbasının tarifini yapmak için nelere dikkat etmek gerekir? Detaylarını hazırladığımız tariften öğrenebilirsiniz.

SÜLEYMAN ELÇİN - Türkiye'deki en büyük yuvalama alanı Belek Turizm Merkezinde bu yıl bin 500 yuvadan 55 bin caretta caretta mavi sularla buluşturuldu.

MEHMET AKİF PARLAK - Gastronomi dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütünce (UNESCO) "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen Gaziantep mutfağının lezzetleri, ramazan ayında iftar ve sahur sofralarını süslüyor.

Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından gastronomi dalında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen Gaziantep'in önemli yemeklerinden beyran ve yuvalamanın, Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından tescillenmesi kentteki sektör temsilcilerini de sevindirdi.

Ramazan Bayramı'nın ilk günü sabah kahvaltısında Gaziantep sofralarının vazgeçilmesi olan yuvalama yemeği için hazırlıklar başladı.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Antep yemeklerinin coğrafi işaret olarak tescillenmesi için Türk Patent Enstitüsüne (TPE) başvurdu.

İhsan Usta'nın Mutfağı'ndan yuvalama tarifi...