Doğada kendiliğinden yetişiyor! Kilogramı 10 bin TL'den satılıyor

Batman'ın Sason ilçesinde doğada kendiliğinden yetişen "zuzubak" otunun kilogramı10 bin TL'den satılıyor.

Yemeklerde baharat olarak tüketilen, şifalı bir bitki olduğu için bölgede yoğun talep gören "zuzubak" otu, ilçenin Cobet yaylası, Mereto ve Zoveser dağlarının eteklerinde yetişiyor.

BÖLGE HALKININ GEÇİM KAYNAĞI 

Zuzubak otu, ilkbaharın gelmesiyle köylerde yaşayan vatandaşlar için önemli bir geçim kaynağı oluşturuyor. Otun bölgede azalması nedeniyle bu yıl kilogramı 10 bin TL'den alıcı buluyor.

"TOPLARKEN DÜŞME TEHLİKESİ YAŞIYORUZ"

Yüksek kayalıklardan topladıkları zuzubak otunu tahtadan yapılan huninin içinde kaya tuzu ile birlikte taşla döverek toz haline getirip hazır hale getirdikten sonra kilosunu 8 bin 500 ile 10 bin TL arasında sattıklarını belirten Muharrem Algan, "Biz bunu toplayabilmek için sabah saat 4'te kalkarak 5 saat yol yürüyoruz. Akşama ancak dönebiliyoruz. Bazen motor ile gidiyoruz. Bazen de yaya gidiyoruz. Yeşil olarak getirdiğimizde çok alıcı buluyor. Çok yüksek kayalıklarda yetişiyor. Toplanması çok zordur. Toplarken düşme tehlikesi yaşıyoruz. Bu otu bizlerden isteyen çok oluyor. Bölgeden talep gördüğü gibi İstanbul, Ankara ve diğer illerden de talep görüyor." diye konuştu. 

"EZEREK TOZ HALİNE GETİRİYORUZ"

Günde ancak bir kilogram toplayabildiklerini söyleyen Algan, "Az bulunan bir ottur. Topladığımız zuzubak otunu ufak ufak keserek ayıkladıktan sonra kaya tuzu ile birlikte huninin içinde ezerek toz haline getiriyoruz. Biz bunu yemeklerde baharat olarak kullanıyoruz. Bir çok hastalığa iyi geldiğini biliyoruz. Çok tercih edilen bir baharat otudur. Ayrana yoğurta, salatalık, domates ve benzeri bir çok yemeğin içine katarak tüketiyoruz. Bizim de tek gelirimiz budur.'' dedi.

HER YERDE ALICISI VAR 

Dağlarda doğal olarak yetişen zuzubak otunun birçok hastalığa şifalı olduğunu belirten Sait Boğuş, otun kilosunu şu anda 8 bin TL'ye sattığını ve yoğun talep gördüğünü belirterek, her yerden alıcısı olduğunu söyledi.