Edirne lezzetleri YÖREX'te tanıtılacak

 Edirne’nin lezzetleri tava ciğeri ve badem ezmesi, Antalya'da düzenlenecek YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı'nda katılımcıların beğenisine sunulacak.

Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, fuarın 7 - 12 Ekim tarihleri arasında gerçekleşeceğini belirtti.

Tava ciğerin Akdenizliler'le ilk defa buluşacağını dile getiren Dinar, şöyle devam etti:

"YÖREX fuarı Türkiye'nin sayılı fuarlarından bir tanesidir. Tabi bizim için bu çok güzel bir Edirne tanıtımı. Edirne tanıtımı olunca biz koşa koşa gidiyoruz. Kentin tanıtımı ticaretten önceki işimizdir. Şimdiden telefonlar çalmaya başladı. Telefonda, 'fuarımıza ciğerci standı açılıyormuş inanamadık' diyorlar. İnsanlar şaşkın ve sevinçli. Akdenizliler'e tava ciğeri yedireceğiz. Ciğerin kokusu şimdiden fuar alanına ulaştı."

Edirneli şekerlemeci Arif Meriç de tarihi tat badem ezmesinin fuarda yerini alacağını kaydetti.