Fast food'un neden olduğu sağlık sorunları!

23.12.2009 10:37
3 / 10

Obezite ile gelen diğer sağlık sorunları;

Kalp sorunları: 

Fast food gıdalarda yüksek oranda hidrojene yağ kullanılır. Hidrojene yağ doğal olarak bulunmaz ve bitkisel yağların kimyasal uygulamalarla katı hale dönüştürülmesidir. Sonradan ortaya çıkarılan bir yağ çeşididir, içerisinde yaklaşık %38 oranında trans yağ asidi içerir.Bu Trans yağ asitleri diyabet ve koroner kalp hastalığı oluyor gibi kronik hastalıklara yol açabilir.

Genel olarak ülkemiz insanlarının iyi kolestrol seyiyesi (HDL) düşüktür. Fast-food beslenme ile birlikte kötü kolestrol (LDL) seviyesi artmaktadır. Kötü kolestrol seviyesinin yüksek olması Kalp hastalıklarını tetiklemektedir.Obez insanların kalp hastalıklarına yakalanma riski daha yüksektir.

Bunun yanında Bir öğün fast-food tüketmek bir insanın ihtiyacından 2 kat, çocuklara göre 4 kat artırmak demektir.Bunun sonucunda kalp damar sorunlarına ve hipertansiyon hastalığına sebep olmaktadır.
<p><strong><span style="color: #0000ff;">Obezite ile gelen diğer sağlık sorunları; </span></strong></p> <p><strong></strong><strong>Kalp sorunları:</strong> </p> <p>Fast food gıdalarda yüksek oranda hidrojene yağ kullanılır. Hidrojene yağ doğal olarak bulunmaz ve bitkisel yağların kimyasal uygulamalarla katı hale dönüştürülmesidir. Sonradan ortaya çıkarılan bir yağ çeşididir, içerisinde yaklaşık %38 oranında trans yağ asidi içerir.Bu Trans yağ asitleri diyabet ve koroner kalp hastalığı oluyor gibi kronik hastalıklara yol açabilir.</p> <p>Genel olarak ülkemiz insanlarının iyi kolestrol seyiyesi (HDL) düşüktür. Fast-food beslenme ile birlikte kötü kolestrol (LDL) seviyesi artmaktadır. Kötü kolestrol seviyesinin yüksek olması Kalp hastalıklarını tetiklemektedir.Obez insanların kalp hastalıklarına yakalanma riski daha yüksektir.</p> <p>Bunun yanında Bir öğün fast-food tüketmek bir insanın ihtiyacından 2 kat, çocuklara göre 4 kat artırmak demektir.Bunun sonucunda kalp damar sorunlarına ve hipertansiyon hastalığına sebep olmaktadır.</p>