Tencere ve tavada neye dikkat etmeli

08.11.2010 22:37
Dökme demir tencereler sıcaklığı iyi dağıtır.Ancak yiyecekler metale tepki gösterebilir.Bu nedenle, bu tencereler pahalı olmamasına rağmen tüm yemek pişirme yöntemleri için ideal olmayabilir.Ağırlıklı olarak etleri kızartmak için kullanılabilir. Kaynak: Hürriyet
Dökme demir tencereler sıcaklığı iyi dağıtır.Ancak yiyecekler metale tepki gösterebilir.Bu nedenle, bu tencereler pahalı olmamasına rağmen tüm yemek pişirme yöntemleri için ideal olmayabilir.Ağırlıklı olarak etleri kızartmak için kullanılabilir.<br<br> <strong>Kaynak: </strong><a href="http://www.haber7.com" target="_blank"><strong>Hürriyet</strong></a></p>
Emaye tencerelerin de temizlenmesi kolay olmasına rağmen dökme demir gibi her çeşit pişirme yöntemine uymayabilir.Uzmanlar, emaye tencereleri çorbalar,güveç yemekleri ve hamur işleri için kullanılmasını öneriyorlar.Bu tencereler fırına girebilmesi ve doğrudan masanıza getirilmesi yönünden avantajlıdır.Dökme demirden daha ağırdır.
Emaye tencerelerin de temizlenmesi kolay olmasına rağmen dökme demir gibi her çeşit pişirme yöntemine uymayabilir.Uzmanlar, emaye tencereleri çorbalar,güveç yemekleri ve hamur işleri için kullanılmasını öneriyorlar.Bu tencereler fırına girebilmesi ve doğrudan masanıza getirilmesi yönünden avantajlıdır.Dökme demirden daha ağırdır.