En güzel 5 hamsi tarifi!

04.01.2011 07:37
3 / 5
Hamsi Buğulama tarifi Malzemeler: 1 kg hamsi 1 büyük soğan 2 domates Sosu için: 2-3 kaşık sıvıyağ 2 domates 1 adet yeşil soğan 2 diş sarımsak Bir tutam maydanoz Yapılışı: Hamsilerin kılçıklarını temizleyin ve iyice bol su ile yıkayın. Sosu yapmak için doğranmış soğan ve sarımsağı yağda kavurun, ufak doğranmış domatesleri ekleyin, tuz ve karabiber serperek karıştırın. Sos hazır ise geniş bir tencerenin dibine biraz sostan yaydıktan sonra hamsileri dizin. Hamsileri kaç kat yapmak istiyorsanız aralarına sos koyarak dizin. En üste sırayla soğan dilimlerini, domates dilimlerini ve limonları koyun. Üzerine sıvı yağ gezdirin. 15-20 dakika süreyle pişirdiğinizde hamsi buğulama hazır olacaktır.
Hamsi Buğulama tarifi Malzemeler: 1 kg hamsi 1 büyük soğan 2 domates Sosu için: 2-3 kaşık sıvıyağ 2 domates 1 adet yeşil soğan 2 diş sarımsak Bir tutam maydanoz Yapılışı: Hamsilerin kılçıklarını temizleyin ve iyice bol su ile yıkayın. Sosu yapmak için doğranmış soğan ve sarımsağı yağda kavurun, ufak doğranmış domatesleri ekleyin, tuz ve karabiber serperek karıştırın. Sos hazır ise geniş bir tencerenin dibine biraz sostan yaydıktan sonra hamsileri dizin. Hamsileri kaç kat yapmak istiyorsanız aralarına sos koyarak dizin. En üste sırayla soğan dilimlerini, domates dilimlerini ve limonları koyun. Üzerine sıvı yağ gezdirin. 15-20 dakika süreyle pişirdiğinizde hamsi buğulama hazır olacaktır.