İsrafı önleyen helal tarifler

05.10.2011 04:37
4 / 7

AYVALI KURABİYE

Malzemeler: • 3 su bardağı un • 250gram tereyağı • / çorba kaşığı yoğurt • 1 kahve fincanı pudra şekeri • / kahve kaşığı kabartma tozu • 1 limon kabuğu rendesi • 1 paket vanilya (istenirse)

Üzeri için: • 1 kahve fincanı pudraşekeri İç malzemesi: • 2 ayva • 1 çay bardağı toz şeker • 2 tatlı kaşığı tarçın • 1 avuç dövülmüş ceviz içi

Yapılışı: Tereyağı ve yoğurt iyice karıştırılır. Pudra şekeri, un, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve vanilya eklenerek yoğrulur. İç malzemesi için ayva rendelenir. Ocağa lionur. Şeker eklenir. Pişince ocaktan alınıp soğuması beklenir. Soğuduktan sonra tarçın ve dövülmüş cevizler ekle¬nir. Küçük bir mandalina büyüklüğünde hamur kopararak düzleştirerek içine ayvalı marmelattan koyarak ister tamamen kapatarak yuvarlak bir şekil verilir, istenirse iki tarafı üst üste getirilerek bir kısmı açık bırakılabilir. (Elmalı kurabiye gibi) 170 derece pembeleşinceye kadar pişirilir. Çıkınca üzerine isteğe göre şeker serpilir.
<p><strong>AYVALI KURABİYE</strong></p> <p><strong>Malzemeler:</strong> • 3 su bardağı un • 250gram tereyağı • / çorba kaşığı yoğurt • 1 kahve fincanı pudra şekeri • / kahve kaşığı kabartma tozu • 1 limon kabuğu rendesi • 1 paket vanilya (istenirse) </p> <p><strong>Üzeri için:</strong> • 1 kahve fincanı pudraşekeri İç malzemesi: • 2 ayva • 1 çay bardağı toz şeker • 2 tatlı kaşığı tarçın • 1 avuç dövülmüş ceviz içi </p> <p><strong>Yapılışı:</strong> Tereyağı ve yoğurt iyice karıştırılır. Pudra şekeri, un, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve vanilya eklenerek yoğrulur. İç malzemesi için ayva rendelenir. Ocağa lionur. Şeker eklenir. Pişince ocaktan alınıp soğuması beklenir. Soğuduktan sonra tarçın ve dövülmüş cevizler ekle¬nir. Küçük bir mandalina büyüklüğünde hamur kopararak düzleştirerek içine ayvalı marmelattan koyarak ister tamamen kapatarak yuvarlak bir şekil verilir, istenirse iki tarafı üst üste getirilerek bir kısmı açık bırakılabilir. (Elmalı kurabiye gibi) 170 derece pembeleşinceye kadar pişirilir. Çıkınca üzerine isteğe göre şeker serpilir.</p>