Liderler konuklarını hangi yemeklerle ağırlıyor?
14.09.2012
09:45
Mutfakla iktidar arasındaki ilişki bazen tüm bunların çok ötesine varabiliyor. Bunun en iyi örneği ise Rusya'dan. Bolşevikler 1918'de yönetimi ele geçirdikleri zaman sadece Çar ailesini kurşuna dizmekle yetinmediler ve Çar II. Nikola'nm aşçısı İvan Karitonov'u da katlederek mutfak-iktidar ilişkisini vurgulamış oldular. Ama bu ilişkinin daha etkili bir örneği yine Rusya'da yaşandı, önce Lenin'in daha sonra da Stalin'in aşçısının adı Spiridon İvanoviç Putin'di. Bu aşçının torunu olan Vladimir Putin yıllar sonra Rusya'nın birinci adamı olarak yüksek mutfak sanatı ile devlet arasındaki ilişkiyi iyiden iyiye göstermiş oldu.