Filistin'de Osmanlı simidi

04.12.2014 13:43
4 / 10

Nablus'un Eski Şehir bölgesinde babadan yadigar fırınında simit yapan 78 yaşındaki Derviş Ebu Semra, Osmanlı simidinden ilham alınarak yapılan, susamla kaplı yuvarlak biçimli hamur işiyle tanışma hikayesini şöyle anlatıyor :
<p>Nablus'un Eski Şehir bölgesinde babadan yadigar fırınında simit yapan 78 yaşındaki Derviş Ebu Semra, Osmanlı simidinden ilham alınarak yapılan, susamla kaplı yuvarlak biçimli hamur işiyle tanışma hikayesini şöyle anlatıyor :</p>