Balık alırken mutlaka dikkat edilmesi gerekenler!

26.12.2016 09:56

Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner, balıkta gıda güvenliğinin nasıl olması gerektiğini açıkladı.
<p>Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner, balıkta gıda güvenliğinin nasıl olması gerektiğini açıkladı.</p>

Hayvansal protein içeriği ve çoklu doymamış yağ asitleri bakımından önemli bir kaynak olan balık, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezi. Ancak, bu kadar değerli olan balık, eğer hijyenik koşullara ve gıda güvenliği şartlarına uyulmaz ise en önemli sağlık risklerinden biri haline gelebilir.
<p>Hayvansal protein içeriği ve çoklu doymamış yağ asitleri bakımından önemli bir kaynak olan balık, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezi. Ancak, bu kadar değerli olan balık, eğer hijyenik koşullara ve gıda güvenliği şartlarına uyulmaz ise en önemli sağlık risklerinden biri haline gelebilir.</p>