Yöresel lezzetler geleneksel yöntemlerle kışa hazırlanıyor

Günlerçe bağda kaldıklarını ifade eden Okalı, şunları anlattı:

"Sabah topladığımız üzümleri burada sıkıp suyunu çıkarıyoruz. Kaynattıktan sonra içine un ve mısır nişastası katarak tepsilere döküyoruz. Donduktan sonra bıçaklarla kesiyoruz. Günlerce güneşte beklettikten sonra topluyoruz.