İftar sofralarının geleneksel lezzeti: Fırın Ağzı

"Kayseri'de ramazanda en çok tercih edilen yemek fırın ağzıdır"

Vatandaşlardan Öner Dayıoğlu da saatler öncesinden kasaba geldiğini belirterek, "Kayseri'de en çok tercih edilen yemeklerin arasında fırın ağzı gelir. Yemesi güzel ve lezzetlidir. Hanımlar fazla uğraşmıyor. Her şey kasaplarda hazırlanıyor, fırına getirilip pişiriliyor. Fırın ağzı çok güzel bir yemek.