Baharla Gelen Lezzet: Kumi Kebabı

21.04.2019 12:34
8 / 20

Köy sakinlerinden Mustafa Şen ise sezonunda tadına bakabilmek için ellerinde çomaklar ile dağ bayır gezerek mantar aradıklarını aktararak, "Her zaman nisan aylarında gider dağda toplar getiririz. Kebabı ya bıçakla ince ince dilimleyip ızgara da ya da kuşbaşı doğrayıp şişe geçiriyoruz. Daha sonra tuzlayıp sobanın veya bir mangalın üzerinde kebap yapıyoruz." ifadelerini kullandı.
<p>Köy sakinlerinden Mustafa Şen ise sezonunda tadına bakabilmek için ellerinde çomaklar ile dağ bayır gezerek mantar aradıklarını aktararak, "Her zaman nisan aylarında gider dağda toplar getiririz. Kebabı ya bıçakla ince ince dilimleyip ızgara da ya da kuşbaşı doğrayıp şişe geçiriyoruz. Daha sonra tuzlayıp sobanın veya bir mangalın üzerinde kebap yapıyoruz." ifadelerini kullandı.</p>