Ramazan mutfağının aranan lezzeti 'firik'
29.04.2019
14:14
8
/ 22
Firik ramazan mutfağının en önemli unsurlarından
Firik çorbası ve pilavının geleneksel Filistin mutfağının, özellikle de ramazan sofralarının en önemli unsurlarından olduğunu vurgulayan Mesud, kurutma işlemi gerçekleştirilmeden önce firiğin çiğ olarak da yenilebildiğini aktardı.
