Siirt'in damak çatlatan lezzeti 'büryan kebabı'

21.02.2020 10:19
1 / 13

Siirt'in tescilli lezzeti büryan kebabı, yoğun ilgi görüyor.
<p>Siirt'in tescilli lezzeti büryan kebabı, yoğun ilgi görüyor.</p>
2 / 13

Şehirdeki kebapçılarda 3 metre derinliğinde ve 100 santimetre çapındaki kuyularda 02.00'de yakılan odun ateşinde iki saat kemiklerinden sıyrılan kuzu etinin pişirilmesiyle hazırlanan büryan, gün ağarmadan servis edilmeye başlıyor.

 
<p>Şehirdeki kebapçılarda 3 metre derinliğinde ve 100 santimetre çapındaki kuyularda 02.00'de yakılan odun ateşinde iki saat kemiklerinden sıyrılan kuzu etinin pişirilmesiyle hazırlanan büryan, gün ağarmadan servis edilmeye başlıyor.</p> <p> </p>