Ayak ve kelle paça çorbasına ilgi arttı: Kasaplar talebe yetişemiyor

05.04.2020 10:27

Muğla'da, virüs ve hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler, kelle paça başta olmak üzere kemik suyuyla yapılan çorbalara büyük ilgi gösteriyor. İlçe merkezi ve 13 kırsal mahallesindeki toplam 15 kasap, vatandaşlara ve lokantalara kemiğin yanı sıra küçük ve büyükbaş hayvan ayağı yetiştirmekte güçlük çekiyor.

 
<p>Muğla'da, virüs ve hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler, kelle paça başta olmak üzere kemik suyuyla yapılan çorbalara büyük ilgi gösteriyor. İlçe merkezi ve 13 kırsal mahallesindeki toplam 15 kasap, vatandaşlara ve lokantalara kemiğin yanı sıra küçük ve büyükbaş hayvan ayağı yetiştirmekte güçlük çekiyor.</p> <p> </p>

'Günlük 300 kadar dana ve kuzu ayağı satışımız oluyor' 15 yaşından bu yana kasaplık yapan Ali Sarı (38), şu şekilde açıklamada bulundu:
<p>'Günlük 300 kadar dana ve kuzu ayağı satışımız oluyor' 15 yaşından bu yana kasaplık yapan Ali Sarı (38), şu şekilde açıklamada bulundu:</p>