Sindirim sistemini düzenliyor, kansere karşı koruyor! Brokolinin bilinmeyen faydaları...

Yapılışı: Çiçeklerine ayırdığınız brokoliyi iyice yıkayın ve bir tencereye koyarak üzerine su ekleyip 5 dakika kadar haşlayın. Ardından haşlanan brokolileri süzün, soğuk sudan geçirerek şoklayın ve soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta közlenmiş biberleri dilimleyin, üstüne brokolileri, mısırı, doğranmış turşuyu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyerek iyice karıştırın. Son olarak üzerine zeytin yağı, balzamik sirkeyi ve limon suyunu ekleyerek harmanladıktan sonra servise hazır.