Diyarbakır ve Mardin'i karşı karşıya! Kaburga dolması nerenin?

20.10.2022 12:38
21 / 86

Karaman, ilde yapımı çok eskilere dayanan bu lezzetin 2009 yılında coğrafi işaretle tescillendiğini anımsattı.

- "Biz Diyarbakır'a gidip tadalım, onları da buraya bekliyoruz"

Kentte yıllardır işlettiği restoranda kaburga dolması yapan Mahmut Ahi de özenle hazırladıkları bu lezzeti Mardin'e gelen herkesin tattığını belirterek, ülkenin farklı bölgelerinin yanı sıra yurt dışından gelenlerin de bu lezzeti tercih ettiğini anlattı.

 
<p><strong>Karaman, ilde yapımı çok eskilere dayanan bu lezzetin 2009 yılında coğrafi işaretle tescillendiğini anımsattı.</strong></p> <p>- "Biz Diyarbakır'a gidip tadalım, onları da buraya bekliyoruz"</p> <p>Kentte yıllardır işlettiği restoranda kaburga dolması yapan Mahmut Ahi de özenle hazırladıkları bu lezzeti Mardin'e gelen herkesin tattığını belirterek, ülkenin farklı bölgelerinin yanı sıra yurt dışından gelenlerin de bu lezzeti tercih ettiğini anlattı.</p> <p> </p>