Diyarbakır ve Mardin'i karşı karşıya! Kaburga dolması nerenin?
20.10.2022
12:38
28
/ 86
Siirt
Gün ağarmadan servis edilmesinden dolayı "uykudan feragat ettiren lezzet" olarak adlandırılan büryan kebabı, Siirt'te yaylada otlayan sütten kesilmiş kuzu eti ile hazırlanıp 3 metre derinliğinde ve 1 metre çapındaki tandırda buharda pişiriliyor.
