Ürdün'ün yöresel lezzeti 'mensef' UNESCO listesinde!

25.12.2022 17:15

İsmi Ürdün'le özdeşleşen, ziyafet sofralarının baş tacı mensef yemeği, 30 Kasım'da Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütünün (UNESCO) Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne alınarak uluslararası şöhrete kavuştu.

<p> İsmi Ürdün'le özdeşleşen, ziyafet sofralarının baş tacı mensef yemeği, 30 Kasım'da Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütünün (UNESCO) Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne alınarak uluslararası şöhrete kavuştu.</p>

<p> </p>

Ana malzemeleri pirinç, cimid (bir çeşit kurut), kavrulmuş badem, koyun eti, tereyağı ve yufka olan mensef, Ürdün'ün en meşhur yemekleri arasında yer alıyor.