Osmanlı döneminde askerlere hediye veriliyordu! Şimdilerde vazgeçilmez oldu...

“Diğer poğaçalar gibi fazla katkı maddesi olmadığı için tercih ediliyor”
​
Kara simidin hazırlanışı için gece saatlerinde mesai yaptıklarını dile getiren simit ustası Narin, “Gece mesleği olunca biraz zor oluyor ama tabi sonradan buna da alışıyorsun işini severek yapınca, daha sonra ise çok güzel gitmeye başlıyor. Gece iş yerimize 1 gibi geliyoruz.