Canan Karatay'dan balık tazeliği testi: Bayat balık nasıl anlaşılır?

Balık sezonu açıldığında, evlerimizde balık kokuları yayılmaya başlar. Ancak, sağlığınız için taze balık tüketmek son derece önemlidir. Prof. Dr. Canan Karatay, balığın taze olup olmadığını anlamanın pratik yöntemlerini paylaşarak bayat balıkların sağlık risklerine dikkat çekiyor.