Canan Karatay'dan balık tazeliği testi: Bayat balık nasıl anlaşılır?
01.11.2024
15:10
24
/ 29
Tirsi:
Balık tezgahlarında en sık gördüğüm aldatmaca bu iki balık arasındadır. tirsi, kart sardalye gibidir; çok kılçıklıdır, kolay kolay yenmez, eti de daha kurudur. tirsinin en belirleyici özelliği parlak ve iri pullarıdır. ayrıca eni biraz daha geniştir. rengi açık yeşile çalar
