Hamurun kabarmamasının sebepleri ve puf puf kabaran hamur için en etkili çözümler!

03.06.2025 13:01
10 / 12

6- Soğuk Bekleme Alanı:

 

Hamurun kabarmama sebeplerinden biri de mayalama işleminin gerçekleşeceği uygun koşulların olmadığı bir alanda bekletmektir. Hamurun güzel kabarması için sıcak ve nemli bir ortamda beklemesi gerekir. Soğuk ortam mayalanma işlemini tam anlamıyla gerçekleştiremeyebilir. Bu yüzden eğer hamurunuzu mayalandırmak için ortam elverişli değilse, hafifçe ısıtılmış fırında mayalanma işlemini gerçekleştirebilirsiniz.
<p><span style="color:#B22222"><strong>6- Soğuk Bekleme Alanı:</strong></span></p> <p> </p> <p>Hamurun kabarmama sebeplerinden biri de mayalama işleminin gerçekleşeceği <strong>uygun koşulların</strong> olmadığı bir alanda bekletmektir. Hamurun güzel kabarması için sıcak ve nemli bir ortamda beklemesi gerekir. <strong>Soğuk ortam</strong> mayalanma işlemini tam anlamıyla gerçekleştiremeyebilir. Bu yüzden eğer hamurunuzu mayalandırmak için ortam elverişli değilse, hafifçe ısıtılmış fırında mayalanma işlemini gerçekleştirebilirsiniz.</p>