Dünyada sudan sonra en çok içilen içecek

17.08.2009 01:37
Tüm kahve çeşitlerinin demlenme süreleri farklılık gösteriyor. Ancak çeşidi ne olursa olsun, kahve için kullanılacak suyun kaynar olmaması büyük önem taşıyor. Zira kaynayan su, kahvenin yanmasına neden oluyor. Filtre kahve 92 derece ila 96 derece, espresso 90 derece ila 95 derece arası, hazır kahve ise 85 derecelik suyla yapılmalı.
Tüm kahve çeşitlerinin demlenme süreleri farklılık gösteriyor. Ancak çeşidi ne olursa olsun, kahve için kullanılacak suyun kaynar olmaması büyük önem taşıyor. Zira kaynayan su, kahvenin yanmasına neden oluyor. Filtre kahve 92 derece ila 96 derece, espresso 90 derece ila 95 derece arası, hazır kahve ise 85 derecelik suyla yapılmalı.