Tavuk döner, süt, pilav… Zehirlenme vakalarının baş sorumluları bu gıdalar!

06.08.2025 14:10
20 / 21

Risk Nedenleri:

 

Pişirildikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilen pirinç veya makarna, Bacillus cereus toksini üretir.

Yeniden ısıtıldığında bu toksin yok olmaz.

Tavsiye: Artan yemekler mutlaka buzdolabında saklanmalı ve 1-2 gün içinde tüketilmelidir.
<p><span style="color:#B22222"><strong>Risk Nedenleri:</strong></span></p> <p> </p> <p>Pişirildikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilen pirinç veya makarna, Bacillus cereus toksini üretir.</p> <p>Yeniden ısıtıldığında bu toksin yok olmaz.</p> <p>Tavsiye: Artan yemekler mutlaka buzdolabında saklanmalı ve 1-2 gün içinde tüketilmelidir.</p>